La intendenta Mariel Peralta y el presidente de Comodoro Conocimiento, Rubén Zárate, firmaron un convenio de cooperación para avanzar en la cosecha de olivos en espacios públicos y promover la producción regional de aceite de oliva como alternativa de desarrollo económico.
La Municipalidad de Rada Tilly y Comodoro Conocimiento concretaron la firma de un convenio específico de cooperación que permitirá llevar adelante tareas vinculadas a la cosecha de olivares públicos y la producción de aceite de oliva en la región. El acuerdo se enmarca en un convenio general firmado entre ambas instituciones a fines de 2023 e inicios de 2024.
La intendenta Mariel Peralta destacó que la iniciativa busca fortalecer el desarrollo económico local a partir de nuevos proyectos productivos. En ese sentido, explicó que Rada Tilly cuenta con olivos distribuidos en distintos espacios públicos, mientras que Comodoro Conocimiento dispone de las herramientas y la capacidad técnica para transformar esa producción en aceite de oliva.
El convenio permitirá avanzar en la cosecha de las aceitunas de los olivares públicos de la ciudad y posteriormente elaborar aceite de oliva regional. Además, se proyecta realizar actividades abiertas a la comunidad para mostrar cómo se desarrolla el proceso productivo, desde la recolección hasta la obtención final del aceite, poniendo en valor el potencial de la región.
Desde el municipio remarcaron que el objetivo también es demostrar la viabilidad de la producción olivícola como alternativa económica para la zona. Según indicaron, el aceite obtenido ya fue probado anteriormente y presentó una muy buena calidad, lo que posiciona a la región con posibilidades concretas de desarrollar este tipo de emprendimientos productivos.
Por último, Mariel Peralta señaló que si bien existen limitaciones vinculadas a la disponibilidad de tierras fiscales dentro del ejido urbano, la intención es seguir promoviendo proyectos vinculados al cultivo de olivos y la producción de aceite de oliva. La iniciativa busca incentivar nuevas oportunidades de desarrollo regional y abrir el camino a futuros emprendimientos privados y comunitarios.
