Sebastián Orquera, apicultor y fundador del emprendimiento «Flor de Abeja», compartió su experiencia en el programa «Buen Día Día» de Radio Giros 96.3. Con motivo del Día de las Abejas, Sebastián relató cómo comenzó en este apasionante mundo hace siete años sin conocimientos previos.
«Empecé sin saber nada. Un día, un conocido me sugirió ser apicultor y acepté, pensando que era tan sencillo como comprar abejas y ponerlas en una colmena,» comentó Sebastián. Sin embargo, pronto descubrió que la apicultura requiere aprendizaje y dedicación. A lo largo de los años, ha logrado convertirse en un apicultor profesional.
El clima de Comodoro Rivadavia presenta un reto adicional para los apicultores. «Tenemos más meses de frío que otras regiones del país, lo que dificulta mantener las colmenas. Pasar el invierno puede reducir mis colmenas de 20 a 5,» explicó Sebastián. A pesar de las dificultades, continúa con su labor, siempre preparado para la temporada de enjambre en primavera.
Sebastián estima que una colmena puede producir alrededor de 30 kilos de miel al año. «En total, produzco entre 300 y 400 kilos de miel anualmente. Vendo mi miel directamente a la gente de Comodoro,» añadió. La competencia en la región es notable, con alrededor de 40 a 50 apicultores activos.
La seguridad también es crucial en este oficio. «Aunque hay apicultores que trabajan sin guantes, yo prefiero usar todo el equipo de protección. Las abejas pican, especialmente cuando defienden su comida,» dijo Sebastián. Además, destacó la importancia de la inversión en materiales, que incluye el costo de transporte y envases adecuados para la miel.
Mirando hacia el futuro, Sebastián sueña con un mayor apoyo y colaboración entre apicultores. «Es difícil dedicarse exclusivamente a la apicultura porque no es rentable hacerlo a tiempo completo. Muchos, como yo, tienen otros trabajos,» concluyó. A pesar de los desafíos, cuenta con el apoyo de su familia, aunque las picaduras de abejas han alejado a sus hijas y esposa de la actividad.
Para adquirir miel de Flor de Abeja, los interesados pueden contactar a Sebastián al número 297-475-0007. Su pasión y dedicación a la apicultura son un ejemplo inspirador para la comunidad de Comodoro Rivadavia.
